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Koch / Hauswirtschafter (m/w/d)

Für eine kreative, herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe suchen wir zum 01.07.2022 einen Koch / Hauswirtschafter (m/w/d) (100%)

Unser CVJM Aktivzentrum am Hintersee mitten in den schönen Berchtesgadener Alpen verfügt über  165 Betten in 48 Zimmern, einem Bergsteigerzimmer, einer Sporthalle, Boote für den See sowie zwei Kegelbahnen und eine Kletterwand.

Ihre Aufgaben

  • selbständiges Kochen mit Planung und Mengenberechnung
  • Durchführung der Speisenanrichte und -portionierung
  • Gästebetreuung am Buffet
  • Reinigungsarbeiten in Küche und Saal inkl. Spülküche
  • Durchführung und Dokumentation nach rechtlichen und betrieblichen Vorgaben
  • Annahme, Kontrolle und die fachgerechte Lagerung von Waren
  • Einhaltung des HACCP-Konzepts
  • Frühstücksvorbereitung und Betreuung des Frühstückbuffets

Wir wünschen uns von Ihnen

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin bzw. Hauswirtschafter/-in
  • Erfahrung im Küchenbereich für Gemeinschaftsverpflegung
  • dass Sie mit der Organisation und Ablauf eines Küchentages vertraut sind
  • dass für Sie Freundlichkeit und Service im Umgang mit Mitarbeitenden und den unterschiedlichsten Gästen selbstverständlich ist und Sie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben
  • Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddienst
  • Team- und Kooperationsfähigkeit

Wir bieten

  • eine unbefristete Vollzeit-Stelle in einer 39 Std.-Woche
  • ein motiviertes Mitarbeitendenteam
  • Begleitung durch den Küchenleiter
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie (AVR.KW) einschließlich zusätzliche Altersversorgung bei der EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • ein tolles Haus in einer beeindruckenden Bergwelt
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft kann u. U. gestellt werden)

Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte bis zum 15.06.2022 an:

CVJM Aktivzentrum Hintersee
Malte Brinkmann (Hausleiter), Am See 61, 83486 Ramsau
Tel.: (08657) 9887-12

E-Mail: brinkmann@cvjm.de