Küchenchef (m/w/d)

Für eine abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeit suchen wir zum 08.03.2027 (oder später)

Küchenchef

zur tatkräftigen Unterstützung in unserer Arbeit im CVJM-Freizeithaus „MS Waterdelle“ auf Borkum.

Unser CVJM-Freizeithaus „MS Waterdelle“ verfügt über 195 Betten in 47 Zimmern und ist ein Jugend-gästehaus des CVJM Deutschland. Unser Haus wird vor allem von Jugendgruppen, Schulklassen und Familien besucht.

Der CVJM (Christlicher Verein Junger Menschen) ist weltweit die größte überkonfessionelle christliche Jugendorganisation mit 120 Nationalverbänden. Der weltweite CVJM erreicht insgesamt 65 Millionen Menschen. In Deutschland hat der CVJM 310.000 Mitglieder und regelmäßige Teilnehmende. Darüber hinaus erreicht er in seinen Programmen, Aktionen und Freizeiten jedes Jahr fast eine Million junge Menschen. Schwerpunkt ist die örtliche Jugendarbeit in 1.400 Vereinen, Jugendwerken und Jugenddörfern.

 

Zu den Aufgaben gehören

·         Planung der Mahlzeiten / Erstellung der Speisepläne

·         Bestellwesen, Kontrolle, Lagerhaltung

·         Selbständige Zubereitung der Mahlzeiten, Buffetbetreuung

·         Koordination des Küchenteams

·         Qualitätssicherung und Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche

·         Anleitung von Mitarbeitenden

·         Ansprechpartner für Gäste sein

 

Wir erwarten

·         Erfahrung in der Gastronomie

·         organisiertes, selbständiges Arbeiten

·         Arbeiten nach hygienischen Vorschriften (HACCP)

·         Teamfähigkeit

·         Sehr gute Kommunikation und Anleitung von neuen Arbeitskräften

·         gästeorientiertes Verhalten und freundliches Auftreten

·         Identifikation mit den Werten und Zielen des CVJM

 

Wir bieten

·         ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet

·         ein motiviertes Mitarbeitendenteam

·         Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie (AVR.KW)

·         eine zusätzliche Altersversorgung

·         Unterstützung bei der Wohnungssuche

 

Saisonbedingt ist unser Haus von November bis Mitte März geschlossen. Daher handelt es sich bei dieser Stelle um eine befristete Stelle bis November 2027. Wir freuen uns, wenn Mitarbeitende in der anschließenden Saison erneut bei uns beginnen.

Bewerbungsfrist: 20.11.2026

Freizeithaus MS Waterdelle, Hindenburgstr. 142, 26757 Borkum

Stefan Schneider, Hausleiter, Tel.: 04922 92358-0, E-Mail: schneider@cvjm.de